本文原标题：《5毛钱一个，全家都能吃到的补品！ 惋惜99%的人都不知道！》
鸡胗是什么？鸡胗便是咱们平常所说的鸡的胃，而鸡胗里边有一层黄色的壳需求剥下来，这个便是鸡身体内的“黄金补品”，叫做鸡内金，老一辈的人都知道，它是协助消化的，千万不要人掉哦！
我们能够在照料鸡的时分，把它剥下来晾干，碾碎后就能够藏着用了。一般在药店买的鸡内金，是晾干后碾碎的粉末。
鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全赖胃来消化，可见鸡的消化功用很强壮。所以，吃鸡的补益效果主要是补脾胃。
光是鸡肉，补脾胃的效果就不错。鸡肫是鸡的胃，它补脾胃的效果更是好上加好。而鸡内金是鸡肫非直接触摸食物的内层，是担任消化食物的前锋，它健脾胃、助消化的效果自然是很杰出的了。
鸡内金能消化硬的食物，所以它调节积食有特效。民间常用它来调节饮食积滞、小儿疳积等。
鸡内金还有更大的用途，便是化结石。鸡内金连石头都能磨，所以它化结石的成效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的患者，常吃鸡内金非常好。中医医治胆结石症，更少不了鸡内金这味药。
鸡内金能化胆结石，对调度胆囊炎也有协助。只要是胆有问题，都能用到鸡内金。
专家建议：胆有问题的人除了医治之外，在平常能够经常吃鸡内金来协助调度。胆囊炎、胆石症等疾病往往有宗族遗传的倾向。假如家里的老一辈有胆的缺点，年轻一代就应该经常吃鸡内金来防备。
一般的人平常也能够经常吃一点儿鸡内金，有很好的保健效果，能够健脾、养胃、调肝，还能防备结石。
鸡内金特别拿手软化坚固的东西，不只是积食和结石，它关于人体内的全部硬块都有软化的效果，比方乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。常吃鸡内金，关于防备这些疾病就有协助。
药店买来的鸡内金是碾成小块的。假如是自己家暴晒的，把它用擀面杖捣碎就成了。
鸡内金无法碾得很碎，它很硬，不能直接生吃，要跟着饭菜一同煮过再吃。你能够在煮饭的时分，放一点儿碾碎的鸡内金一同煮。比方说，吃早餐的时分，把鸡内金放在粥里一同熬。
留意：鸡内金不会溶解在水里，它会沉底。所以，喝汤或许粥的时分，必定要从底下捞，这样才能够吃到鸡内金。
成效：这道菜一家人都能够吃。小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不只助消化还不简单尿床；男性常吃，能够防备脂肪肝；女人常吃，有调经通经的效果；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对防备白内障也有协助。
成效：鸡内金含有胃激素和消化酶，能添加胃液和胃酸的分泌量，促进胃活动。
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