3月26日，佛山市顺德区永胜饲料实业有限公司（下称永胜）第一家子公司江门恒胜实业有限公司（下称江门恒胜）盛大开业，国内高校专家、广东政商代表、经销商、养殖户、媒体等七百多人共同见证，这家占地55亩，拥有6条水产膨化料和颗粒料生产线多万吨的分厂盛大开业。
这也是永胜首次邀请媒体进行公开报道，背后体现了这家珠三角老牌企业的转变与升级之路。今年是永胜创建30周年，顺德永胜可谓见证了中国饲料行业发展与壮大的整一个完整的过程，也创造了诸多辉煌业绩。
在成立30周年之际和新厂开业之年，在公司发展的关键节点以及行业洗牌跌宕起伏的浪潮中，作为中小企业的永胜走上了变革之路。《农财宝典》记者正常采访了永胜创始人兼总经理李裕强，这位曾经是顺德最早开奔驰的饲料企业老板，他带领永胜创造6个业务员年销8万吨膨化料辉煌业绩神话，他对永胜下一步发展又怎样的规划？
“我们以后将投入资源重点开发淡水鱼饲料市场和动保市场。”李裕强透露，永胜和恒胜未来将坚持“精益求精”发展理念的同时，也注入更多活力；在坚持特种水产饲料发家的市场同时，也转型投资源进军淡水鱼料市场和开发动保市场。未来，永胜将如何发展？
永胜始创于1988年，坐落于广东省佛山市顺德高科技产业开发园，最早生产粉状配合饲料和饲料机械设备。永胜以其强劲的设备力量，在1992年研制发明了国内首台无筛网超微粉碎机，突破了以外超微粉碎机对进口的依赖性，填补了该项技术的国内空白，攻克了生产鳗鱼、对虾等饲料超微粉碎的难关。
独创设备上的优势、配合优良的配方技术和精选优质原料，永胜以优质的鳗鱼饲料、甲鱼饲料在市场获得良好的口碑，中山地区第一批鳗鱼甲鱼的养殖户都是永胜的忠实老客户。
永胜从始至终坚持创新，保持对市场的灵敏触觉。早在粉状饲料还是占领市场主流的上世纪九十年代中，永胜就已经涉足颗粒状饲料市场，先后投建了两条颗粒状配合饲料生产线，成为业内生产颗粒状虾料较早的饲料厂家，并迅速占据了广东沿海地区市场，成为家传户晓的品牌。
在2004年，当膨化配合饲料还是一项新兴事物，永胜已经斥资投建膨化配合饲料生产线。有了生产线，还要有市场。当时全国饲料市场还是淡水鱼以投喂沉水颗粒料为主，特种鱼如生鱼等以投喂冰鲜为主，大部分养殖户还是初次接触膨化配合饲料，推广难度大。永胜与经销商联手进行示范塘养殖，不到八个月，永胜就迅速占领了杏坛的生鱼市场，并快速向中山、南海、勒流等区域辐射，只要有生鱼养殖的地方，就有顺德永胜的生鱼膨化配合饲料。可以说，顺德永胜为生鱼的养殖模式转型，发挥了重要的促进作用。
与此同时，永胜又瞄准了加州鲈配合饲料这一市场空白。2005年，在中山市黄圃镇开始小塘试验，2008年，在杏坛镇北水村开始大塘试验，到2009年底，杏坛镇北水村和逢简村两大试验塘全程使用纯饲料养殖成功出鱼，肝脏健康，体色鲜亮，肉质结实，规格整齐，饲料系数仅为1.2。永胜成为首家可以全程单一使用饲料可以养殖成功的饲料企业。
2013年，永胜继生鱼料和加州鲈料后，又推出一“明星产品”——太阳鱼膨化配合饲料，无论生长速度和鱼色体型，还是饲料系数方面，都优势显著，比使用另外的品牌饲料的太阳鱼提早2个月到达上市规格，连续四年在整个市场占有率保持80%以上。
2015年，永胜斥资1.2亿元在江门市新会区三江镇筹建新公司江门恒胜，2016年6月试产，同年11月正式投产，年总产量达16万吨。二期工程将于2020年进行，年总产量达25万吨。
《农财宝典》：顺德永胜是珠三角一家老牌饲料企业，江门恒胜是你们的第一家子公司，请简介江门恒胜的设项目的、生产产能（包括几条生产线，膨化料线和颗粒料线），以及江门恒胜成立的背景意义。
李裕强：由于顺德永胜的产能限制，我们早在十年前慢慢的开始寻觅新址开设新公司；但是由于饲料行业的限制性，直到2015年才在江门市新会区三江镇得到立项批准。
江门恒胜总占地面积55亩，第一期使用30亩，现有膨化饲料生产线条，粉状饲料生产线条膨化生产线条生产线年开始筹建，投建膨化配合饲料生产线条，二期工程投产后年产能预计达25万吨，投资逾1.2亿元。
江门恒胜的建立舒缓了顺德永胜长期产能不足的压力，使公司得以满足现有市场需求的同时，着重发展淡水鱼市场板块，扩大企业的版图，降低经营风险。
《农财宝典》：顺德永胜主要市场是生鱼料、加州鲈、甲鱼等特种水产料市场，江门恒胜主要涉及哪些市场品种，主要聚焦哪些市场？
李裕强：江门恒胜生产全线的水产配合饲料，目前特种水产饲料还是我们的主要市场，江门恒胜将会继续发挥在特种水产料上的优势，并且以特种水产饲料的影响力，辐射别的市场，尤其注重淡水鱼饲料市场板块，以及近年发展较快的大黄鱼饲料、小龙虾饲料和泥鳅饲料等新品种。
《农财宝典》：作为一家老牌企业，永胜以产品稳定、性价比高闻名业内，那么新公司恒胜的经营策略是什么？目前恒胜有哪些市场优势，未来将会打造哪些优势？
李裕强：恒胜还是秉承永胜一贯的宗旨，发挥我们在生产所带来的成本、销售成本以及管理成本方面的优势，务实、专注，做性价比最高的饲料。
新公司在生产设备和技术方面都进行了很大的革新，引进了多元化的自动化设备，如建立了原料圆筒群仓，数量达40个以上，原料卸货时就从货车进入圆筒仓后，经过电脑系统控制，可以立即进入生产环节，一方面降低了劳动成本，使投料组人员减少一半，卸货成本降低90%，另一方面，节约了包装成本，比如豆粕散装能节约30元/吨，桶装原料如鱼油、豆油、磷脂油等可以至少节约200元/吨成本。包装线引进先进的自动码垛机器人，包装组的人员减少40%。
同时，永胜的业务团队一向以“精英+精简”的组建理念，尽管恒胜会对业务团队进行扩张，但是也不会采取人海战术，而是采取“激励+竞争”的模式，补充销售精英，所以恒胜在销售成本上还是会占有很大优势；管理方面，恒胜的管理结构精简，避免繁复臃肿的管理制度，一方面能够使各个管理层的信息流通更快更准确，一方面更有助于节约管理成本。
在这些基础上，我们同时会在原有产品的基础上进行深化细化，针对不同养殖品种，在不同养殖区域和不同季节的配方做调整，配合我们将于今年5月份落成的养殖试验基地，用于进行各种研究试验，可以一起进行二十多个养殖试验，有利于技术部采集各种配方设计以及原料选用的效果的更准确更及时的一手数据。同时，我们计划打造出符合养殖需求的功能性产品和配套的动保产品，利用动保产品对产品效果的提升作用，扩大产品的优势和影响。
《农财宝典》：前几年，行业不断强调饲料同质化严重，但是这两年行业越来越少谈同质化；最近几年，市场出现慢慢的变多高端饲料产品、功能饲料，你们怎么看这种饲料产品变化趋势？
李裕强：从近几年水体养殖的各项政策和水产品终端的检测把控能够准确的看出，国家对水产品食品安全问题是逐渐重视的。
而与之相对应的，是塘租成本的飙升和水产品价格良好下，养殖户追求的高产高密度养殖所催生的水质恶化、病害频发、生长速度减慢等一系列问题。
功能性饲料的推出正是应对这种变化下所衍生的产品。相比传统饲料，高端饲料产品、功能饲料能更好的解决高产高密度养殖下所来带来的水体类和鱼病类的问题，保障水产品的良性养殖和销售。回归到产品本身，在成本和利润的适当下养殖户想要的是只一种简单而高产的产品而已。
《农财宝典》：在高端饲料产品潮流中，很多企业提出打造高端产品、明星产品、拳头产品的思路，恒胜怎么应对？你们打造哪些明星产品吗？怎样打造？具有哪些优势？
李裕强：在2015年，应市场客户的需求，我们针对性地对养殖面积减少，塘租大幅攀升，大规格生鱼价格从始至终保持较高水平等特点，在中山市场推出“生鱼加强料”，以“大棚养殖+高品质饲料”的养殖模式，近年来都获得了良好的养殖收益。
因此，这种养殖模式于2017年在顺德、中山、南海等区域开始得到普遍的推广使用。近年来，太阳鱼饲料也成为我司继生鱼料和加州鲈料后的“明星产品”，在生长速度、饲料系数优势突出，能比另外的品牌饲料提早2个月出鱼，并连续四年在整个市场占有率保持80%以上。
《农财宝典》：饲料行业竞争越来越激烈，尤其是饲料价格战频繁，中小企业生存空间越来越小，永胜在这样的行业竞争趋势下怎么看自己的发展空间？怎么样看待未来市场的竞争趋势？你们的发展策略是什么？
李裕强：近年的饲料价格战给饲料公司能够带来巨大压力，而且预计这种压力还至少持续三到五年，行业才会重归一个良性竞争的局面。
但是江门恒胜有着顺德永胜的雄厚根基，在生产所带来的成本、配方技术、销售成本、管理成本、资金方面还是有自己的优势，另外我们拥有一个相对来说比较稳定的客户群，这也是我们公司宝贵的资源。而且我们无论在生产管理还是销售管理方面具有较大的灵活性，相对简化的公司架构便于我们对市场的反馈做出迅速的反映和调整。
未来的饲料市场之间的竞争，会回归到饲料的性价比上，饲料企业一定降低生产所带来的成本，提升产品质量才能在市场中生存下来。在公司的经营理念上，江门恒胜还是秉承着性价比优先的发展策略，把成本做低，把性价比做好，把效果做上去。另外在饲料产品的带动下，发展适合客户的阶段性、功能性产品和动保类产品，以点带面，多面开花。
《农财宝典》：2015年10月分，您在接受《农财宝典》记者专访时表示，以后永胜将要交接给儿子李艺彪，目前交接班情况如何，以后江门恒胜交给谁管理？
李裕强：李艺彪在2014年6月份英国硕士毕业回国后，回国第三天就立即投入到江门恒胜的筹建项目工作中。在江门恒胜投产后，董事会安排其加入销售队伍，从基层的业务员做起，同时也参与公司的经营管理，对公司的工作也是勤勤恳恳地完成。
经过两年多的锻炼，现在他对饲料行业已经有了一定了解，也逐渐形成了自己的独立见解。令我们欣喜的是，他对饲料行业有着浓厚的的兴趣，并且对饲料行业的前景以及企业的发展都有着积极乐观的预期。
目前，他正在独立运营动保产品的项目，并负责中山三角片区的业务板块以及销售部的管理，相信更多的实战经验可以使他在未来几年得到更大的成长空间。
《农财宝典》：目前，饲料行业竞争越来越激烈，行业竞争逐渐转变为人才竞争，你们怎么样看待这种趋势？恒胜怎么来面对这种行业变化？你们如何培养自身企业的人才梯队？
李裕强：企业的竞争归根结底是人才的竞争。正因如此，近年饲料行业的人员流动十分频繁。
我觉得首先要用好企业内部的老员工，他们具有熟悉公司运作，稳定性强等特点，通过职业培训、职效激励以及制度改革等方面，提升老员工的能力，激活他们的潜能。
同时各个部门都应引入新血液，新员工可能带来新的思维方法、新的理念，引进竞争机制，产生鲶鱼效应，使整个企业更具活力。
《农财宝典》：现在饲料行业发展慢慢的变快，企业职业化管理慢慢的升高，而永胜主要是家族管理，既是优势，也是挑战，未来永胜或恒胜会引入职业经理人吗？未来你们公司的管理将如何变革？
李裕强：世界上很多百年企业都是家族企业，家族企业由于董事会和经营者之间有天然的更高的信任度，使得经营者获得董事会更多的支持，有利于其各项工作得以更加顺利开展。
但是，我们也不排斥职业经理人模式，一切都是以公司的发展为前提。未来公司管理改革，重点在“一切以客户为先，激励与竞争相结合”，一方面灌输员工，要为客户提供最好的产品，最好的服务，才能实现企业的利润，而员工的收益与企业的利润紧密相关，同时引入竞争，实施淘汰制度。
李裕强培养了3个优秀子女：大女儿李莹莹（右），1985 年出生，管采购，本科攻读国际贸易，毕业后转向攻读中山大学的水生生物营养硕士课程；二女儿李泳茵（左），1989 年出生，在广东外语外贸大学攻 读会计和电子商务双学位；儿子李艺彪（中），1990 年出生，本科攻读机械制造，毕业后到英国攻读企业管理硕士学位，在英国获得优秀毕业生荣誉。
《农财宝典》：永胜业务员很少，单个经销商很大，而目前行业规模化趋势越来明显，你们怎么应对这种变化，以后的营销思路将怎么来适应行业发展？
李裕强：不同品种要有不同的营销思路。特种水产市场具有资金占用率高、养殖病害多、商品鱼售价波动大、养殖户管理难度大等特点，所以我们大家都认为在特种水产市场，经销商模式还是很必要。
经销商在厂家和养殖户之间充当一个缓冲剂，管理者和抗风险的三重角色，有些经销商还充当着鱼中的角色，由于特种水产商品鱼的销售经营渠道一般比较局限，在行情不好时，有鱼中身份的经销商往往在养殖户的出鱼和饲料企业的资金回笼方面起着举足轻重的作用。
而且，经销商自身也面临着升级和规模化的变化，经销商已经不像以往一样只是负责是饲料产品营销售卖，而是衍生出了多种的功能，例如鱼病服务和收鱼鱼中。以珠海斗门的海鲈市场为例，经销商已经把握住了收鱼环节，成为了整个珠海海鲈中不可忽视的重要点。
我们认为，协助帮助经销商进行功能的升级和优化，是一个较为重要的方向。但是在淡水鱼板块，资金占用率较低，商品鱼售价相对波动小，养殖的规模化程度高，对经销商的依赖相对少，部分区域能采用厂家对养殖户的营销模式，我们也计划在淡水鱼市场投入更大的销售力量，扩大我司的市场占有率。
《农财宝典》：行业变化很快，永胜接下来有哪些具体规划？您目前的想法是什么？
李裕强：行业变化再快，但客户对性价比好的产品的需求是不会变。未来一年我们在产品质量提升方面有几个项目计划：
一、引进先进的真空喷涂设备，投产后能大大的提升产品油脂的含量，同时可以添加酶制剂、维生素等不耐高温或脂溶性的原料，提升产品的消化吸收率和饲料转化率；
二、投建试验基地，计划投建一个养殖试验基地，用于进行各种研究试验，可以同时进行三十多个养殖试验，有利于技术部采集各种配方设计以及原料选用的效果的更准确更及时的一手数据。
三、人才方面，对老员工进行职业培训、职效激励以及制度改革等措施，使现有员工能力得到提升，同时招募更多的新血液，重点在技术部以及销售部，致力为客户提供更优质的服务。
四、应对客户需求，推出功能性产品和动保产品。相比于市场上价格比较高的高端性产品，我们还是秉承物美价廉的宗旨，提供更具针对性和阶段性的功能性饲料，并辅以性价比高的动保产品和配套服务，以提升产品效果的提升作用，扩大产品的优势和影响。
五、本公司在产品质量提升方面将加大投入：对原料进行发酵、酶解。以提升产品的消化吸收率和饲料转化。
本文版权属于农财宝典（ID：ncbd0000），作者：农财宝典-新渔网记者 苏若晶。没有经过授权禁止转载，否则一律视为侵权。
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